Malabar spínat „Rubra“

Malabarspenat

Latinskt namn: Basella rubra L.

Klättrande bladgrönsak som är vacker och dekorativ med sina röda stjälkar och mörkt gröna blad. Plocka blad efterhand eller skörda hela plantan när den är drygt en meter hög. Spara då ca 20cm av stammen och några bladveck så växer den upp igen. Fin i matlagning, både bladen och stjälkarna kan användas likt spenat. Även god i gratänger och några blad i en gryta reder den. Kan ta tid på sig att gro.

Förodling: Så glest på såjord. Täck tunt och håll fuktigt. Ställ varmt för groning. Efter uppkomst, ljust och svalare. Omplantera i gödslad jord till 1 planta/kruka. Avhärda plantorna före utplantering.

Radavstånd, cm: 50

Höjd, cm: 200-300

Livstid: 1-årig

Växtläge: Sol

Antal frö: 35

Räcker till: 20-25 Pl