Tómatar, buff ‘Noire de Crimée’

Með sínu krydduðu bragði og með áberandi sætleika og lágu sýrustigi er ‘Noire de Crimée’ einn af vinsælustu nautasteiktómötunum.  Liturinn breytist með þroska, svartgrænn breytist í djúprauðan í brúnan með dekkri efri hlið þegar hann þroskast. Hins vegar getur liturinn verið villandi við að ákvarða hvenær hann er þroskaður. Farðu frekar eftir þegar ávöxturinn byrjar að mýkjast.

Þessi nautasteikstómataplanta verður há, sem þýðir að hún þarfnast plöntustuðnings. Klíptu af litlu sprotunum sem myndast við blaðabrot plöntunnar, sem eru þekktir fyrir að „stela“ tómötunum. Vökvaðu og gefðu næringu reglulega fyrir góðan vöxt og ávöxt.

Nautatómatar ‘Noire de Crimée’ er gamalt tómatafbrigði sem er vel þegið af tómatakunnáttumönnum fyrir ilmandi bragð og sérstakt útlit.

‘Noire de Crimée’ er í uppáhaldi hjá börnum, þar sem það hefur lágt sýrustig og fá fræ.

Ræktaðu ‘Noire de Crimée’ í gróðurhúsi. Yrkið þolir þurrka vel, vökvaðu þegar jarðvegsyfirborðið byrjar að þorna. Gróðursettu það í næringarríkan og gljúpan jarðveg, Gefðu næringu og vökvaðu reglulega. Uppskerið tómatana þegar þeir byrja að mýkjast í holdinu.

Forræktun: Notaðu sáðmold fyrir fræin og haltu fræunum rökum. Hylja fræin með plasti eða setja þau í lítið gróðurhús svo jarðvegurinn haldist rakur lengur. Ákjósanlegur sáningarhiti er 18-21°C. Þegar plönturnar hafa komið upp skaltu setja þær á bjartan og  svalari stað til að fá bústnar og heilbrigðar plöntur. Best að nota viðbótarlýsingu.

Þegar hægt er að meðhöndla plönturnar og þær fá fyrstu blöðin sín (annað laufpar) er kominn tími til að gróðursetja þær aftur í aðeins stærri pott. Ekki bíða of lengi með að gróðursetja, þetta er þegar þeir þurfa næringarríkan jarðveg til að takast á við kröftugan vöxt. Settu plöntu í 7 til 10 sentímetra pott fylltan næringaríkum jarðvegi (til dæmis pottamold). Litlar plöntur eru viðkvæmar og við plöntun gengur þær best þegar þær eru meðhöndlaðar með því að halda í laufin en ekki stilkinn. Þar sem tómatar geta myndað nýjar rætur meðfram öllum stönglinum er hægt að planta plöntunum djúpt í nýja pottinn sem örvar vöxt nýrra róta.